1. מערבבים בקערה תערובת לסופגניות, מים וביצה עד לבצק אחיד. נתפיח עד להכפלת הנפח.
2. מכדררים לכדורים ומסדרים בתבנית. נעביר להתפחה נוספת של חצי שעה.
3. מחממים תנור ל-180 מעלות. אופים את הסופגניות עד להשחמה
4. מוציאים ומצננים. מפזרים אבקת סוכר וממלאים בעזרת מזרק בממרח או מלית לבחירתכם.