לבצק:
200 גרם חמאה קרה, חתוכה לקוביות
100 גרם אבקת סוכר
1/2 כפית אבקת אפיה
1 ביצה
1 חלמון
1 כפית תמצית וניל
350 גרם קמח לבן / כוסמין לבן
קורט מלח

למילוי:
100 גרם שוקולד חלב
50 גרם קצפת לזילוף
לציפוי:
ברס אגוזי לוז מסוכרים