1. מערבבים  בקערה גבינה כחושה, ביצים, סוכר ומלח. מוסיפים קמח תופח, פודינג וניל צרפתי ונטיפים בטעם שוקולד לבן ומערבבים לתערובת אחידה וסמיכה מאוד.
2. מודדים בכל פעם כף מלאה מהתערובת ומגלגלים לכדור בידיים רטובות. חוזרים על הפעולה לקבלת כ-20 כדורים.
3. מחממים מעט שמן במחבת חמה, מניחים במחבת כמה כדורי גבינה ומשטחים ללביבה עבה. מטגנים בעדינות על חום בינוני- נמוך כמה דקות עד לגוון שחום.
4. הופכים את הלביבות בעדינות בעזרת מרית ומטגנים כמה דקות נוספות להשחמה.
5. מעבירים בעדינות לצלחת הגשה ומצננים מעט.
6. מגישים את הלביבות בעודן חמימות עם רוטב של מלית דובדבנים ושמנת חמוצה.