אופן ההכנה:

1. מערבבים את הג'לטין עם המים וממתינים 15 דקות.
2. קוצצים את השוקולד ומכניסים לקערה חסינת חום.
3. מוסיפים שמנת וחלב ומחממים תוך כדי ערבוב מתמיד עד שכל השוקולד נמס ומצננים מעט.
4. ממיסים את הג'לטין במיקרו במשך כ-10-15 שניות ומוסיפים לתערובת את השמנת.
5. ממערבבים היטב ומוזגים לכוסות הגשה.
6. מכניסים למקרר להתייצבות.
7. מכינים ג'לי תות לפי ההוראות הכנה שרשומות על האריזה.
8. מוזגים מעל הפנקוטה ומכניסים למקרר להתייצבות.
9. לפני ההגשה מקשטים בפירות.