1. ממיסים יחד במיקרו שוקולד וחמאה בפולסים של 30 שניות ומערבבים להמסה מלאה.
2. מוסיפים את הביצים והסוכר ומערבבים לאיחוד.
3. מוסיפים את המצרכים היבשים ולבסוף את השוקולד החלב הקצוץ.
4. מערבבים לתערובת אחידה.
5. מעבירים לתבנית מרופדת בנייר אפייה.
6. מרססים דף פילו במעט ספריי שמן, מניחים מעליו דף נוסף ומקפלים לדוגמת מניפה.
7. חוזרים על הפעולה ומניחים את המניפות מעל הבראוניז (צמוד אך לא בצפיפות) ומרססים מעל בספריי שמן.
8. מכניסים לתנור שחומם מראש ל- 180 מעלות 15-20 דקות עד שהפילו שחום מלמעלה. מ
9. מצננים, חותכים ומגישים.

שומרים בכלי אטום במקרר עד 5 ימים, מחממים לפני ההגשה.