לתחתית:
1. במעבד מזון טוחנים את הביסקוויטים עם הפיסטוקים לאבקה. מוסיפים את החמאה המומסת ומערבבים.
2. מרפדים רינג בשקף (אפשר גם תבנית קפיצית) וסוגרים את הקצה של השקף עם סלוטייפ.
3. מהדקים את תערובת התחתית לתבנית/רינג. מכניסים למקפיא ובינתיים מכינים את מוס הפיסטוק.

הכנת מוס פיסטוק:
4. משרים ג׳לטין במים כ- 15 דקות.
5. ממיסים במיקרו שוקולד, מחית פיסטוק ו-100 מ"ל שמנת כדקה ומערבבים לאיחוד.
6. ממיסים את הג׳לטין 10 שניות במיקרו ומוסיפים לגנאש.
7. מקציפים 350 מ"ל שמנת עם כף פודינג וניל למרקם יוגורט (שהקצפת לא יציבה ומעט נוזלית).
8. מערבבים בתנועות קיפול את הקצפת לגנאש פיסטוק. שופכים על תחתית הביסקוויטים ומכניסים שוב למקפיא לחצי שעה.

הכנת מוס שוקולד לבן:
9. מכינים את מוס השוקולד לבן באותו האופן בדיוק רק ללא המחית פיסטוק.
10. מוציאים את המוס מהמקפיא, מסדרים מעל מוס הפיסטוק מקרונים בטעם תות, לוודא שהם צמודים לדופן התבנית ומעל שופכים את מוס השוקולד הלבן. מכניסים למקפיא לפחות ל-6 שעות, עד להקפאה מלאה.

הכנת הגאנש:
11. ממיסים במיקרו שוקולד+ שמנת מתוקה בפולסים של 30 שניות ומערבבים עד להמסה מלאה.
12. מחלצים את העוגה, מסירים את השקף ושופכים מעל את הגנאש.
13. מקציפים יחד פודינג וניל ושמנת מתוקה לקצפת יציבה. מזלפים עם צנטר.
14. מקשטים מעל במקרונים בטעם פיסטוק ותות ובשברי פיסטוקים.
שומרים במקרר עד 5 ימים או במקפיא עד שבועיים.