הכנת בסיס פצפוצי אורז:

1. ממיסים את השוקולד הלבן במיקרוגל או על בן מארי, מערבבים פנימה את פצפוצי האורז ומשטחים בתבנית 24 ס"מ. מקררים לרבע שעה.

הכנת קרם גבינה:

2. מקציפים במערבל חשמלי את כל חומרי קרם הגבינה עד לקבלת קרם יציב, מעבירים לקערה נפרדת.

הכנת קרם פטל:

3. מקציפים במערבל חשמלי את כל חומרי קרם הפטל עד לקבלת קרם יציב.
4. משטחים על בסיס הפצפוצים מחצית מכמות קרם הגבינה בשכבה ישרה, משטחים מעל את קרם הפטל ומסיימים בשכבה נוספת של קרם הגבינה.
5. מקפיאים את העוגה ל-5-6 שעות או יותר. כמה שעות לפני ההגשה מחלצים את העוגה מהתבנית ומעבירים למקרר להפשרה. מעטרים בתותים , בפירות יער טריים ובפרחים.