200 גרם חמאה בטמפרטורת החדר
3/4 כוס (150 גרם) סוכר לבן או דמררה
חצי כוס מלית חלבה
¼ כפית קינמון טחון
קורט מלח
½2 (350 גרם) קמח עוגות ועוגיות
1 שקית אבקת אפייה
1/2 כוס סוכר לגלגול
אופן ההכנה
1. מעבדים את המצרכים לבצק ומקררים כחצי שעה.
2. מגלגלים כדורים קטנים בקוטר 3 ס"מ.
3. טובלים כל כדור בסוכר ומניחים בתבנית אפייה.
4. מחממים תנור ל-170 מעלות ואופים כ-12 דקות.
5. מצננים היטב ושומרים בכלי אטום.