1. מחממים תנור ל- 190 מעלות.
2. קולפים את התפוחים ומוציאים את הליבה וחוצים.
3. חותכים 4 עיגולי בצק בגודל הקוקוטים.
4. מחממים מחבת ומוסיפים את הסוכר עם 4 כפות מים וחמאה ומערבבים.
5. מוסיפים את התפוחים ומטגנים כ- 15 דקות עד שהתפוחים מצופים קרמל זהוב.
6. מניחים כל חצי תפוח בקוקוט עם מעט קרמל, מכסים בבצק עלים ואופים כ- 20 דקות עד שהבצק תפוח וזהוב.
   הופכים על צלחת הגשה ומגישים עם גלידה או רוטב וניל.

חשוב !