1. מקציפים חלבונים.
כשמתחיל להיווצר קצף מוסיפים אבקת סוכר ומקציפים למרנג יציב. מוסיפים פודינג וניל ומערבבים עד לאיחוד.
2. מחממים תנור לטמפרטורה של 100 מעלות, טורבו.
3. מניחים תלוליות מהתערובת על גבי תבנית מרופדת בנייר אפייה.
4. מניחים מעל כל תלולית כפית מלית אוכמניות ועם קיסם "מציירים" צורה מעגלים כדי לקבל משויישת.
5. מכניסים לתנור ואופים כשעה-שעה וחצי.