חגי תשרימיס פטל – שרית נובק

אצבעות פילו במילוי תפוחים ואגוזים

שתף את המתכון:
שיתוף ב facebook
שיתוף ב linkedin
שיתוף ב email
שיתוף ב pinterest
שיתוף ב whatsapp
החומרים

לאצבעות פילו:
כ-20 עלי פילו
100 גרם חמאה מומסת
נייר אפייה

למלית:
מלית תפוחי עץ וקינמון
100 גרם אגוז מלך טחון
100 גרם אגוז לוז מסוכר- ברס
100 גרם שקד טבעי גרוס
100 גרם סוכר
¼ כוס 100% סירופ מייפל אמיתי

לציפוי:
אבקת סוכר פטנט

 

אופן ההכנה

הכנת המילוי:
1. מערבבים אגוז מלך טחון, שקדים גרוסים ואגוזי לוז מסוכרים עם מייפל וסוכר.
2. מניחים עלה פילו על משטח עבודה, מברישים אותו בחמאה מומסת. מניחים מעליו עלה פילו נוסף.
3. שמים כף של מלית תפוחים על העלה, מורחים אותו כפס בחלק הקרוב אלינו, משאירים 2 ס"מ ריקים בצדדים. מעליו מפזרים 2 כפות ממילוי האגוזים.
4. מקפלים את החלק הריק בצדדים מעל המילוי, ומגלגלים לגליל הדוק. מניחים בתבנית מרופדת בנייר אפייה. מכינים את שאר הגלילים באותו אופן.
5. מכניסים לתנור ואופים בחום של 180 מעלות כ-20 דקות, עד שמזהיב.
6. זורים אבקת סוכר מלמעלה ומגישים. אפשר לשפוך מעל גם סירופ סוכר או מייפל.

 

שתף את המתכון:
שיתוף ב facebook
שיתוף ב google
שיתוף ב twitter
שיתוף ב linkedin
נעים להכיר
מוצרים רלוונטיים
איך אפשר בלי מתכון טוב
מתכונים נוספים