קרם עם מחית אגוזי לוז. קרם נוגט נקרא גם "קרם פרליאנה" עשוי מאגוזי לוז בעל טעם עשיר וייחודי לאפייה ומריחה. קרם נוגט משמש למילוי וציפוי מאפים, שוקולדים ופרלינים ולקישוט עוגות ועוגיות.