מדריך אפיה שכולם צריכים לקרוא
קראו את המתכון כולו לפני שאתם מתחילים. אל תסתבכו עם חומרי הגלם הבסיסיים במתכון; הקמח, הנוזל, המלח והשומן. בניגוד לסוגי בישול אחרים, באפייה הדיוק חשוב מאוד, ולכן מומלץ לשקול את המרכיבים ולהיעזר בעזרים המתאימים לשם כך. חומרים יבשים נמדדים בכוסות מדידה. נוזלים בדרך כלל נמדדים בכד מדידה מזכוכית עם פיה. כשאתם מודדים הניחו את הכלי …
