טרנדים באפייה
האפייה היא חלק בלתי נפרד מהתרבות הישראלית כבר שנים רבות. בהשפעת תרבויות ומסורות שונות, סצנת האפייה בישראל התפתחה וגדלה עם השנים. ממאפים מסורתיים ועד קינוחים פורצי דרך וחדשניים, האופים הישראלים פורצים כל הזמן את הגבולות ויוצרים קינוחים ייחודיים וטעימים. אחד הטרנדים העכשוויים באפייה בישראל הוא שימוש בחומרי גלם מקומיים ועונתיים. אופים ישראלים ידועים באהבתם לחומרי …
