עוגיות הפתעת נוגט מתערובת דאבל שוקולד

החומרים:


תערובת להכנת דאבל פאדג' שוקולד צ'יפס maimon's
2 ביצים
200 גרם חמאה חתוכה לקוביות קטנות
½ מיכל קרם נוגט לאפייה maimon's

אופן ההכנה:

1. מעבירים את מלית הנוגט לשקית זילוף ללא צנטר ומזלפים עיגולים בקוטר 1 ס"מ על מגש מכוסה בנייר אפייה. 

2. מקפיאים כ-30 דקות או עד שהעיגולים מתקשים. 

3. מערבבים יחד את כל החומרים במיקסר או במעבד מזון. מכסים בניילון נצמד ומשטחים. 

4. מקררים במקרר שעה או יותר. 

5. מרדדים את הבצק על משטח מקומח וקורצים עיגולים בקוטר של כ-5 ס"מ. 

6. במרכז כל עיגול מניחים כדור נוגט. סוגרים לכדור, מניחים בתבנית מרופדת בנייר אפייה ופוסחים מעט. 

7. בתנור שחומם מראש ל-175 מעלות אופים כ-10-15 דקות. מצננים היטב.