אופן ההכנה:

• בקערת המיקסר מקציפים ביצים, סוכר ושמן סויה. מוסיפים שמנת מתוקה ומלח.
• מוסיפים אבקת אפייה, פודינג וניל וקמח מנופה. 
• מוזגים לתבנית קוטר 24 ומכניסים למקרר.

• בסיר קטן ממיסים את החמאה ומוסיפים קוביות תפוחי עץ.
• מוסיפים את הסוכר, הלימון ומבשלים עד שלקבלת תערובת מעט רכה
• מוסיפים את הפודינג וניל ומערבבים עד לאחידות. מצננים
• מוזגים את התערובת לתבנית עם הביסקוויט וניל. 
• אופים בחום 160 מעלות למשך 30 דקות. 

• 1    בקערה מקציפים חלבון וסוכר למרנג רך ויציב. 
• מוסיפים את הפודינג וניל עד לקבלת קציפה חלקה ואחידה. מוזגים את התערובת מעל העוגה עם התפוחים. 
• אופים בחום 180 מעלות למשך 7-8 דקות עד לקבלת גוון זהוב.  
• מצננים ומגישים.