maimons' עוגיות מושלגות מתערובת לכדורי שוקולד

החומרים:

100 גרם חמאה רכה מאוד

2 ביצים

1 כוס (200 גרם) סוכר

מערבבים את כל החומרים, למעט סוכר ואבקת סוכר, לתערובת אחידה. מצננים במקרר כשעה.
מכינים 2 קערות אחת עם סוכר והשנייה עם אבקת סוכר.
מוציאים את התערובת מהמקרר ומגלגלים לכדורים בקוטר 2 ס"מ.
מגלגלים היטב כל כדור בסוכר ולאחר מכן באבקת סוכר. מניחים על תבנית אפייה במרחקים של 3 ס"מ
אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות כ-10 דקות.
מצננים ומגישים.