מימונס
עולם של אפייה
אודות מימונס

maimon's הוא מותג שעוסק בטעם, בחדוות האפייה ובחוויה, אבל הוא גם שמה של משפחה שעוסקת בתבלינים במשך ארבעה דורות ומובילה את ענף התבלינים בישראל כבר למעלה מעשור עם המותג "תבליני מימון"

קונספט האפיה maimon's נולד מתוך הצורך של קהל חובבי האפייה לחוויית אפיה לפתרון כולל, לנגישות לחומרי גלם איכותיים ומגוונים ומתוך המגמה הצומחת לאפיה ביתית ומשפחתית, כי maimon's זה קודם כל משפחה.

האנשים מאחורי המתכונים שלנו
אופים איתנו

חומרי הגלם המשובחים ביותר לאפיה, דורשים את האופים הטובים ביותר!

מיקי שמו הוא שף קונדיטור ישראלי ומבעלי רשת "SHEMO הקונדיטוריה".
מקור השראתו של שמו הוא מטבחה של אמו.

הקונדיטורית עדי קלינגהופר, בעלת הבלוג "עדיקוש"

שרית נובק, מיס פטל, תל-אביבית שמטפחת בלוג מתוק, 3 ילדים, בעל וכלבה חמודה.צלמת, יוצרת ומתכונאית, מכורה למטבח ולכל מה שטעים.

מפתחת מתכונים מתוקים, צלמת אוכל וסטייליסטית.

בעלת אחד מבלוגי האפייה הגדולים והותיקים בארץ, "פיית העוגיות".